添加物の調味料（アミノ酸等）を使用せずに、鰹・昆布・魚醤・ビール酵母などの天然素材で醤油に旨みを出し、軽い食感に仕上げた柿の種です。（繁友作） -------------------------------------- *内容量：120g入 *包装・のし：不可（袋が必要な場合は、ご注文フォームのオプション備考欄にてご用命下さい） *賞味期限：製造より5ヶ月 *直射日光、高温多湿を避け保存してください。 *原材料：もち米(国産）、醤油、砂糖、鰹エキス、昆布エキス、椎茸エキス、みりん、魚醤、酵母エキス、唐辛子、（一部に小麦・大豆を含む） *添加物：無し *アレルギー物質 特定原材料：小麦 　特定原材料に準ずるもの：大豆 -------------------------------------- 栄養成分値　100ｇ当たり（推定値） 熱量366kcal たんぱく質 4.3ｇ 脂質　0.1ｇ　炭水化物　86.9ｇ　食塩相当量　2.79ｇ